El adjetivo superlativo correspondiente a viejo es viejísimo.
Este es un adjetivo regular porque se forma únicamente sustituyendo la vocal final del adjetivo por el sufijo -ísimo.
La forma superlativa viejísimo es una forma superlativa absoluta porque expresa el grado máximo de intensidad de forma absoluta.
También existen adjetivos superlativos relativos. Este otro tipo de adjetivos expresan una relación máxima de intensidad mediante una comparación. Esta comparación se forma mediante la construcción:
… más/menos + adjetivo + de …
En este caso podemos ver un ejemplo de la forma superlativa relativa en la siguiente frase:
Era el edificio más viejo del pueblo.
Esta construcción indica que entre todos los edificios del pueblo hay uno que destaca por ser el más viejo. Esto indica un grado máximo de intensidad pero solo de forma relativa.